【台湾】花蓮グルメを満喫！おススメ3スポット紹介！【2日目】

台湾東海岸の街、花蓮観光！レンタサイクルなどで巡る花蓮グルメ3スポットを紹介！

花蓮

観光/グルメスポット一覧

この後半記事では下記の内、青チェックのグルメスポットを紹介します。花蓮の観光が気なる方は後半の記事もご覧ください。

• 七星潭
• 花蓮港
• 花蓮將軍府1936
• 松園

• 鵝肉先生(鴨料理)
• 炸弾葱油餅 黄車(ネギ餅)
• 東大門夜市

▼前半記事/花蓮観光スポット

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鵝肉先生(ガチョウ料理)

残念ながら私の行った中山店は2025/10/29に閉店したようです。店舗情報には代わりに林森店の情報を掲載しております。

花蓮についてからレンタサイクルを借りて花蓮の街を巡ってきました。カロリーも消費して空腹感がさらに増してきたところで昼ごはんにしたいと思います。

やってきましたのはこの「鵝肉先生」と言うお店。”鵝肉”となにやら読めそうで読めない漢字…。こちら日本語に直しますとなんと”ガチョウ肉”！てやってきましたのはこの「鵝肉先生」と言うお店。”鵝肉”となにやら読めそうで読めない漢字…。こちら日本語に直しますとなんと”ガチョウ肉”！なんとガチョウ肉がいただけるお店なんですね。

日本でも鴨肉はいただきますが、一般的には合鴨が用いられているそうなので珍しいですよね。

さて、店に入りましたらメニューをいただけますが、日本語も併記されいています！

注文は台湾ではおなじみな注文票に数量を記載することになります。

ここで分量ですが、ガチョウ肉料理は通常の量は1人向けには多すぎるようで、半人前にしていただけました。恐らく店主だと思うのですが、流暢な英語で説明いただけましたので、ある程度その説明は理解できました。

最終的には鵝肉前段(むね肉や手羽側の部分)と魯肉飯を注文しました。

魯肉飯はご飯に肉のそぼろを載せたシンプルな料理で台湾を代表する料理です。こちらまっさきにやってきました。

八角を始めとした独特の香辛料の風味が食欲を掻き立てる品になっています。

そしてガチョウ肉がやってきました！見てくださいこの油の量を…！

この油ギッシュな料理は一緒に提供される醤油のような調味料と一緒に頂きます。

生姜とこの調味料を添えていただくと、随分と脂分がマイルドになり美味しくいただけます。

料金はガチョウ肉が150NTD、魯肉飯は70NTDでしたので合計220NTD、2026年5月の水準で日本円にしますと1,100円程度となりました。

食事を間食しまして、店を去るころに別の方の注文を撮影。

量が多いように見えますが、意外とさっぱりしているのでこのくらいの量は余裕でしょう。

店先にはこのようなガチョウ丸焼きの姿も…。

見た目はちょっとグロいですが、味は美味しいですし、先ほど私がいただいた部位以外、例えば頭当たりなんかの普段食べないあろう場所もいただけるようなので、興味のある方はチャレンジしてみてください。

飲食店情報

飲食店名	鵝肉先生
住所	No. 224號, Linsen Rd, Guowei Village, Hualien City, Hualien County, 台湾 970
電話番号	+886 3 833 1906
URL	mrgoose8.com
営業時間	11:00～21:00
定休日	水曜日

炸弾葱油餅 黄車(ネギ餅)

次はちょっとしたファストフードを。

中山路と林森路の交差点近くにありますのは「炸弾葱油餅 黄車」という揚げネギ油餅のお店です。

右側の黄色い看板あたりがお店。御覧のように人気店でして、既にお客さんが並んでいます。

店名の「黄車」とはこの中の車を指しているようです。もしかすると元々は車で販売していたお店なのかもしれません。

メニューには日本語の記載もありますが、特に日本語が伝わる訳でもなかったので、英語で頑張りましょう。

また、ここでも注文はちょっと難しめでしたので下記に手順を掲載します。

• 列に並ぶ
• 注文する
• 注文番号を聞く
• 待つ
• 注文番号が呼ばれる
• 支払って商品をもらう

こんな流れになります。

外国人とわかれば簡単な英語で対応してくれますので安心して下さい。

待ち時間は料理が作られる様子を見るのもよし、近くをぶらぶらするのもよしです。

そこまで列があった訳でもないので10分少々で出来上がりました。

ここで私の番になったときにちょっとイベントが発生しました。注文する時にもサポートしてくれて親切だった現地民と思われる方が、「あなたの分も払っておいたよ！旅行楽しんでね」と言っておごってくれたのです！

中々にイケメンなサービスでうれしかったです。

さてさて、やってきた葱油餅。

お店の前のベンチでいただきました。

出来立て熱々。生地はもっちりとして中の卵は半熟。いい具合の塩味で食欲をそそる味でした！

これだったら1つとは言わず、何個でも食べたくなります。でも夜は夜で別のものを食べたいので我慢…。

飲食店情報

店舗名	炸弾葱油餅 黄車
住所	No. 102號, Fuxing St, Guo’an Village, Hualien City, Hualien County, 台湾 970
電話番号	+886 931 121 661
URL	facebook.com
営業時間	12:20～18:30

東大門夜市

そしてこの日最後を締めくくるのは東大門夜市。

食事はもちろんのこと、色々な店が出店されているので楽しめます。

ちなみにこの東大門夜市、かなり広域な範囲で構成されています。

東大門夜市という名前はその中に内包する福町夜市、自強夜市等々含めた総称のようなもの。それらは上図の赤線付近にあり、多くの屋台が立ち並んでいます。

少し早めの時間なので人はまばら。これから徐々に増えていきます。

通りを歩きながら色々な店を巡っていきましょう。

南国らしい果物がいいですね。

鍋料理か何かのお店。

買ったことはいまだ無いのですが、自分でピックアップして店員に渡せば多分料理してくれる仕組みだと思います。

こちらはトーストのお店かな。

臭豆腐のお店。

この独特な香りは10m以上離れていても存在感MAXですね！

ちなみに私、この臭豆腐ハマってしまいまして、今回も買って帰ることになっています。
※買ったのは後で紹介する店。

臭豆腐の店も色々あるので悩みましたが、この玉里州豆腐のお店にしました。

どうやら州豆腐で有名なお店のようで…。これは期待できる！

4個入り60NTDと6個入り90NTDがあります。

注文しますと番号札をもらえますのでしばし出来上がるのを待機。

臭豆腐料理も何種類かあるみたいですが、シンプルにこの揚げ豆腐のようにしたものが好き。臭みもなくなり食べやすいのです。

無事ゲットしたのでホテルでいただきましょう。

オープン！

美味しそうな臭豆腐と付け合わせの野菜たち。

皆さん部屋に臭豆腐の匂いが充満すると思われるかもしれませんが、実はこの揚げたタイプはそんなことはありません。多少独特の匂いは残るものの、気になるほどではありません。

付属のタレをかけていただきます。

いつも思うのですが、タレは大体こんな感じのジップ付き小袋に入っているんですよね。どうでもいいことですが、入れるのめっちゃ器用だと思いました。

揚げた臭豆腐、外は比較的カリっとしており、中はふわふわな感じです。

発酵食品なので、豆腐のサッパリしたところにガツンとうまみが詰まっている感じ。

これは間違いなく酒のアテとして完璧！

これまた余談ですが、台湾にも糖質ゼロビールがありまして、罪悪感なく酒を楽しめる！糖質ゼロには賛否両論ありますが、私は好きです。

その他色々

もちろん夜市なので他にも色々お店はあります。

日本の神社や寺の屋台で見るような古き良き感じのゲームコーナーなんかも。

夜市の南東に行くと展望台になっており、ご覧のように夕日で赤く染まった美しい景色も楽しめます。

さて、花蓮のグルメはいかがでしたでしょうか。魅力的な料理が沢山あって楽しめるので是非トライしてみてください！

観光地情報

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観光地名	東大門國際觀光夜市
住所	No. 415號, Chongqing Rd, Minzhu Village, Hualien City, Hualien County, 台湾 970

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